http://www.restaurantlerichelieu.com/ fr SPIP - www.spip.net http://www.restaurantlerichelieu.com/?Menu-Fete-des-Meres http://www.restaurantlerichelieu.com/?Menu-Fete-des-Meres 2010-02-11T14:33:09Z text/html fr Le Richelieu Dimanche 30 midi --- ENTRÉE : Saumon fumé sur un lit de salade verte, mousseline d'asperges Ou Crème brûlée au foie gras PLATS : Médaillon de lotte au poivre vert, croustille de pata negra- Riz Ou Filet mignon de veau à l'ancienne, Pommes fondantes DESSERT : Bavarois aux fruits rouges PRIX : 30 € boissons non comprises - <a href="http://www.restaurantlerichelieu.com/?-contenusite-" rel="directory">contenusite</a> <div class='rss_texte'><center><i>Dimanche 30 midi</i></center><br /> <center>---</center> <hr class="spip" /> <center> <h3 class="spip">ENTRÉE : </h3> <p>Saumon fumé sur un lit de salade verte, mousseline d'asperges <br />Ou <br />Crème brûlée au foie gras</p> <hr class="spip" /> <h3 class="spip">PLATS :</h3> <p>Médaillon de lotte au poivre vert, croustille de pata negra- Riz <br />Ou <br />Filet mignon de veau à l'ancienne, Pommes fondantes</p> <hr class="spip" /> <h3 class="spip">DESSERT :</h3> <p>Bavarois aux fruits rouges</p> </center> <hr class="spip" /> <p><i> <strong>PRIX :</strong> </i> <br /><strong>30 €</strong> <i>boissons non comprises</i></p></div> http://www.restaurantlerichelieu.com/?page-3 http://www.restaurantlerichelieu.com/?page-3 2009-12-15T16:13:36Z text/html fr Le Richelieu Les Huîtres Marennes-Oléron, James PAIN Ostréiculteur Fines de Claire Moyenne Les 12 : 16,00€ Grosse Les 12 : 19,00€ Papillon Les 12 : 18,00€ Marennes-Oléron, GILLARDEAU Ostréiculteur Spéciales Moyenne Les 12 : 21,00€ Grosse Les 12 : 25,00€ Huître Bretonnes creuses de « Prat-Ar-Cum », Yvon MADEC Ostréiculteur Creuses Moyenne Les 12 : 15,00€ Au Banc de l'Ecailler L'Assiette de l'écailler 9 € 3 Fines de Claire, Langoustine, Bulots, Crevettes rose, (...) - <a href="http://www.restaurantlerichelieu.com/?-La-carte,5-" rel="directory">03. La carte</a> <div class='rss_texte'><h3 class="spip">Les Huîtres</h3> <p><strong>Marennes-Oléron, James PAIN Ostréiculteur</strong></p> <table class="spip"> <tbody> <tr class='row_even'> <td> Fines de Claire </td> <td> Moyenne </td> <td> Les 12 : 16,00€ </td></tr> <tr class='row_odd'> <td> </td> <td> Grosse </td> <td> Les 12 : 19,00€ </td></tr> <tr class='row_even'> <td> </td> <td> Papillon </td> <td> Les 12 : 18,00€ </td></tr> </tbody> </table> <p><strong>Marennes-Oléron, GILLARDEAU Ostréiculteur</strong></p> <table class="spip"> <tbody> <tr class='row_even'> <td> Spéciales </td> <td> Moyenne </td> <td> Les 12 : 21,00€ </td></tr> <tr class='row_odd'> <td> </td> <td> Grosse </td> <td> Les 12 : 25,00€ </td></tr> </tbody> </table> <p><strong>Huître Bretonnes creuses de « Prat-Ar-Cum », Yvon MADEC Ostréiculteur</strong></p> <table class="spip"> <tbody> <tr class='row_even'> <td> Creuses </td> <td> Moyenne </td> <td> Les 12 : 15,00€ </td></tr> </tbody> </table> <h3 class="spip">Au Banc de l'Ecailler</h3> <p><strong>L'Assiette de l'écailler</strong> 9 € <br /><i>3 Fines de Claire, Langoustine, Bulots, Crevettes rose, Moules d'Espagne, Palourdes</i></p> <p><strong>Le Plat du mareyeur</strong> 13 € <br /><i>3 Fines de Claires, 3 Papillons, Bulots, Crevettes roses et grises, Moules d'Espagne, Palourdes </i></p> <p><strong>Le Plateau de dégustation (par personne)</strong> 21.50 € <br /><i>1 Tourteau, 3 Spéciales, 3 Fines de Claire, 2 Langoustines, Bulots, Crevettes roses et grises, Moules d'Espagne, Palourdes </i></p> <p><strong>Le Plateau Royal du Richelieu (par personnes)</strong> 29.50 € <br /><i>1/2 Homard, 3 Spéciales, 3 Fines de Claire, 2 Langoustines, Bulots, Crevettes roses et grises, Moules d'Espagne, Palourdes</i></p> <p><i>Nos plateaux sont servis avec mayonnaise, vinaigre à l'échalote, aïoli et citron</i> <br /><i>Prix nets</i></p> <h3 class="spip">En direct de l'Ecaille</h3> <p><strong>Composer vous-même votre assiette</strong></p> <table class="spip"> <tbody> <tr class='row_even'> <td> Assiette de Bulots mayonnaise </td> <td> 6 € </td></tr> <tr class='row_odd'> <td> Bouquet de Crevettes roses </td> <td> 11 € </td></tr> <tr class='row_even'> <td> Buisson de Langoustines </td> <td> 14 € </td></tr> <tr class='row_odd'> <td> Tourteau mayonnaise </td> <td> 12 € </td></tr> <tr class='row_even'> <td> Homard mayonnaise </td> <td> 20 € </td></tr> <tr class='row_odd'> <td> Moules d'Espagne les 6 </td> <td> 3 € </td></tr> <tr class='row_even'> <td> Palourdes les 6 </td> <td> 5 € </td></tr> <tr class='row_odd'> <td> Crevettes Grises </td> <td> 4 € </td></tr> </tbody> </table> <p><i>La composition des plateaux et assiettes peut varier selon arrivages. Toutes nos huîtres sont servies avec pain de seigle, beurre, citron, et vinaigre à l'échalote.</i> <br /><i>Prix nets</i></p></div> http://www.restaurantlerichelieu.com/?Page-2 http://www.restaurantlerichelieu.com/?Page-2 2009-12-15T16:13:04Z text/html fr Le Richelieu L'Apéro de l'Ecailler 3 Spéciales de Gillardeau n°3 + 1 verre de vin blanc 10 € Les Huîtres Marennes-Oléron, James PAIN Ostréiculteur Fines de Claire N°3 Les 6 : 10 € Les 9 : 15 € Les 12 : 19 € N°2 Les 6 :13 € Les 9 : 18 € Les 12 : 24 € Papillon Les 6 : 11 € Les 9 : 17 € Les 12 : 23 € Marennes-Oléron, GILLARDEAU Ostréiculteur Spéciales N°3 Les 6 : 14 € Les 9 : 20 € Les 12 : 27 € N°2 Les 6 : 17 € Les 9 : 25 € Les 12 : 33 € Le Plateau « (...) - <a href="http://www.restaurantlerichelieu.com/?-La-carte,5-" rel="directory">03. La carte</a> <div class='rss_texte'><h3 class="spip">L'Apéro de l'Ecailler</h3> <p>3 Spéciales de Gillardeau n°3 + 1 verre de vin blanc <strong>10 €</strong></p> <h3 class="spip">Les Huîtres</h3> <p><strong>Marennes-Oléron, James PAIN Ostréiculteur</strong></p> <table class="spip"> <tbody> <tr class='row_even'> <td> Fines de Claire </td> <td> N°3 </td> <td> Les 6 : 10 € </td> <td> Les 9 : 15 € </td> <td> Les 12 : 19 € </td></tr> <tr class='row_odd'> <td> </td> <td> N°2 </td> <td> Les 6 :13 € </td> <td> Les 9 : 18 € </td> <td> Les 12 : 24 € </td></tr> <tr class='row_even'> <td> </td> <td> Papillon </td> <td> Les 6 : 11 € </td> <td> Les 9 : 17 € </td> <td> Les 12 : 23 € </td></tr> </tbody> </table> <p><strong>Marennes-Oléron, GILLARDEAU Ostréiculteur</strong></p> <table class="spip"> <tbody> <tr class='row_even'> <td> Spéciales </td> <td> N°3 </td> <td> Les 6 : 14 € </td> <td> Les 9 : 20 € </td> <td> Les 12 : 27 € </td></tr> <tr class='row_odd'> <td> </td> <td> N°2 </td> <td> Les 6 : 17 € </td> <td> Les 9 : 25 € </td> <td> Les 12 : 33 € </td></tr> </tbody> </table> <p><strong>Le Plateau « Panaché » Marennes-Oléron</strong> <br /><i>Fines de Claire & Papillons (PAIN), Spéciales (GILLARDEAU)</i></p> <table class="spip"> <tbody> <tr class='row_even'> <td> Les 6 : 12 € </td> <td> Les 9 : 18 € </td> <td> Les 12 : 24 € </td></tr> </tbody> </table> <p><strong>Huître Bretonnes creuses de « Prat-Ar-Cum », Yvon MADEC Ostréiculteur</strong></p> <table class="spip"> <tbody> <tr class='row_even'> <td> Creuses </td> <td> N°3 </td> <td> Les 6 : 11 € </td> <td> Les 9 : 16 € </td> <td> Les 12 : 21 € </td></tr> </tbody> </table> <h3 class="spip">Au Banc de l'Ecailler</h3> <p><strong>L'Assiette de l'Ecailler</strong> 12 € <br /><i>3 Fines de Claire, Langoustine, Crevettes roses, Bulot, Moules, Palourdes</i></p> <p><strong>Le Plat du Mareyeur</strong> 20 € <br /><i>3 Fines de Claire, 3 Papillons, Bulots, Crevettes roses et grises, Moules d'Espagne, Palourdes</i></p> <p><strong>Le Plateau dégustation (par personne)</strong> 29 € <br /><i>1 Tourteau, 3 Spéciales (Gillardeau),3 Fines de Claire, 2 Langoustines, Bulots, Crevettes roses et grises, Moules d'Espagne, Palourdes</i></p> <p><strong>Le Plateau Royal du Richelieu (par personne)</strong> 39 € <br /><i>1/2 Homard, 3 Spéciales (Gillardeau), 3 Fines de Claire, 2 Langoustines, Bulots, Crevettes roses et grises, Moules d'Espagne, Palourdes</i></p> <p> <i> Prix nets et service compris</i></p> <h3 class="spip">En direct de l'Ecaille</h3> <p><strong> <i>Composer vous-même votre assiette</i> </strong></p> <table class="spip"> <tbody> <tr class='row_even'> <td> Crevettes grises </td> <td> 5 € </td></tr> <tr class='row_odd'> <td> Assiette de Bulots mayonnaise </td> <td> 6,50 € </td></tr> <tr class='row_even'> <td> Bouquet de Crevettes roses </td> <td> 11 € </td></tr> <tr class='row_odd'> <td> Buisson de Langoustines </td> <td> 14,50 € </td></tr> <tr class='row_even'> <td> Tourteau mayonnaise </td> <td> 15 € </td></tr> <tr class='row_odd'> <td> Homard mayonnaise </td> <td> 22 € </td></tr> <tr class='row_even'> <td> Moules d'Espagne les 6 </td> <td> 5 € </td></tr> <tr class='row_odd'> <td> Palourdes les 6 </td> <td> 6 € </td></tr> </tbody> </table> <p><i>La composition des plateaux et assiettes peut varier selon arrivages. Toutes nos huîtres sont servies avec pain de seigle, beurre, citron, et vinaigre à l'échalote.</i></p> <p><i>Prix nets et service compris</i></p></div> http://www.restaurantlerichelieu.com/?Page-1 http://www.restaurantlerichelieu.com/?Page-1 2009-12-15T16:11:16Z text/html fr Le Richelieu LES ENTRÉES FROIDES Terrine de foie gras de canard maison 18 € Salade avocat, crevettes et tartare de légumes 12 € Salade gourmande (foie gras, magret fumé, gésiers) 14 € Assiette de saumon fumé et ses toasts 11 € Carpaccio de noix de Saint-Jacques 17 € LES ENTRÉES CHAUDES Roulé de saumon au fromage de chèvre 12 € Ravioles de cantal au jus de cèpes 12 € Crumble de volaille 9.70 € Pomme de terre au Four garnie de pied de cochon 11 € LES TARTARES Tartare de Bœuf (origine France), frites, salade (...) - <a href="http://www.restaurantlerichelieu.com/?-La-carte,5-" rel="directory">03. La carte</a> <div class='rss_texte'><h3 class="spip">LES ENTRÉES FROIDES</h3> <p>Terrine de foie gras de canard maison 18 € <br />Salade avocat, crevettes et tartare de légumes 12 € <br />Salade gourmande (foie gras, magret fumé, gésiers) 14 € <br />Assiette de saumon fumé et ses toasts 11 € <br />Carpaccio de noix de Saint-Jacques 17 €</p> <h3 class="spip">LES ENTRÉES CHAUDES</h3> <p>Roulé de saumon au fromage de chèvre 12 € <br />Ravioles de cantal au jus de cèpes 12 € <br />Crumble de volaille 9.70 € <br />Pomme de terre au Four garnie de pied de cochon 11 €</p> <h3 class="spip">LES TARTARES</h3> <p>Tartare de Bœuf (origine France), frites, salade 15 € <br />Tartare de Thon, salade verte, riz 15 € <br />Tartare de Saumon, salade verte 12 € <br /><i>Tous nos tartares sont coupés au couteau</i></p> <h3 class="spip">LES PLATS</h3> <p><strong>Nos Poissons</strong> <br />Dos de Cabillaud au pistou, purée maison 18 € <br />Millefeuille de Noix de St Jacques, aligot 19 € <br />Thon à la plancha, sauce vigneronne, riz basmati 18 € <br />Saumon grillé à la plancha, sauce béarnaise, riz basmati 13 € <br />Gambas à la plancha, sauce au curry, riz basmati 16 € <br />Fricassée de Homard aux petits légumes 25 €</p> <p><strong>Nos Viandes</strong> <br />Filet de Bœuf (origine France) au poivre de Sechouan ou Béarnaise 23 € <br />Bavette (origine France), sauce à l'échalote ou au bleu 15 € <br />Onglet de Bœuf, sauce à l'échalote ou vigneronne 16 € <br /><i>*Nos viandes rouges sont accompagnées de pommes frites</i> <br />Ris de Veau braisé au jus de cèpes, tagliatelles fraîches 22 € <br />Émincé de Rognon de veau aux pâtes fraîches, sauce au vinaigre balsamique 17 € <br />Escalope de Veau milanaise, tagliatelles fraîches 16 € <br />Souris d'Agneau à l'orientale, semoule et petits légumes 16 € <br />Parmentier de canard 12 €</p> <p><i>Toutes nos viandes sont de provenance France ou Union Européenne</i></p> <h3 class="spip">MENU ENFANT</h3> <p>Steack haché frites ou Poisson frites 6.20 € <br />Glace 2 boules + Boisson</p> <h3 class="spip">FROMAGES</h3> <p>Assortiment de Fromages d'Auvergne 7 €</p> <h3 class="spip">LES DESSERTS</h3> <p>Tiramisu 7 € <br />Crumble aux pommes 7 € <br />Mousse au chocolat 7 € <br />Crème brûlée à la vanille bourbon 7 € <br />Faisselle nature 4.40 € <br />Faisselle à la crème 5 € <br />Gâteau Richelieu (dacquoise aux amandes, mousse de marrons confits, crème anglaise) 7 € <br />Nougat glacé maison 7 € <br />Salade de fruits frais 6 € <br />Café gourmand 5.50 € <br />Coupe de glace 3 boules 6 € <br />(vanille, fraise, chocolat, café, noix de coco, caramel, citron)</p> <h3 class="spip">LES FORMULES DU MIDI</h3> <p>Plat du jour 9.70€ <br />Entrée du jour ou dessert du jour + plat du jour 14.00 € <br />Menu du jour 18.50 €</p> <p><i>Prix nets et service compris</i></p></div> http://www.restaurantlerichelieu.com/?Contact http://www.restaurantlerichelieu.com/?Contact 2009-11-17T11:26:41Z text/html fr Le Richelieu - <a href="http://www.restaurantlerichelieu.com/?-contenusite-" rel="directory">contenusite</a> <div class='rss_texte'><div><span class="base64php2408983154c833e6f9e2225.24080799" title='PD9waHAgCiRsYW5nX3NlbGVjdCA9IGxhbmdfc2VsZWN0KCJmciIpOwppbmNsdWRlX29uY2UoX0RJUl9SQUNJTkUgLiAiZWNyaXJlL2JhbGlzZS9mb3JtdWxhaXJlXy5waHAiKTsKaW5jbHVyZV9iYWxpc2VfZHluYW1pcXVlKGJhbGlzZV9GT1JNVUxBSVJFX19keW4oJ0ZPUk1VTEFJUkVfQ09OVEFDVCcpLDEsIDApOwppZiAoJGxhbmdfc2VsZWN0KSBsYW5nX3NlbGVjdCgpOwo/Pg=='></span></div></div> http://www.restaurantlerichelieu.com/?Carte-Du-Jour http://www.restaurantlerichelieu.com/?Carte-Du-Jour 2009-11-16T10:02:52Z text/html fr Le Richelieu ENTRÉE : Carpaccio de boeuf PLAT : Rôti de veau au thym - Pommes fondantes, petits légumes DESSERT : Salade de fruits - <a href="http://www.restaurantlerichelieu.com/?-contenusite-" rel="directory">contenusite</a> <div class='rss_texte'><h3 class="spip">ENTRÉE : </h3> <p>Carpaccio de boeuf <br /><img src="http://www.restaurantlerichelieu.com/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-32883.gif" width='8' height='11' class='puce' alt="-" style='height:11px;width:8px;' /> </p> <h3 class="spip">PLAT :</h3> <p> Rôti de veau au thym - Pommes fondantes, petits légumes</p> <h3 class="spip">DESSERT :</h3> <p>Salade de fruits</p></div> http://www.restaurantlerichelieu.com/?Liens http://www.restaurantlerichelieu.com/?Liens 2009-11-16T10:02:29Z text/html fr Le Richelieu Ville de Clermont-Ferrand Clermont Communauté Le Grand Clermont Transports en commun de l'agglomération clermontoise Office de Tourisme de Clermont-Ferrand Site officiel du Comité Régional de Développement Touristique d'Auvergne Aéroport de Clermont-Ferrand / Aulnat Mission des Relations Internationales de Clermont-Ferrand Festival International du Court Métrage à Clermont-Ferrand La Coopérative de Mai Le Zénith d'Auvergne (...) - <a href="http://www.restaurantlerichelieu.com/?-contenusite-" rel="directory">contenusite</a> <div class='rss_texte'><p><a href='http://www.clermont-ferrand.fr/' class='spip_out'>Ville de Clermont-Ferrand</a></p> <p><a href='http://www.clermontcommunaute.net/' class='spip_out'>Clermont Communauté</a></p> <p><a href='http://www.legrandclermont.com/' class='spip_out'>Le Grand Clermont</a></p> <p><a href='http://www.t2c.fr/' class='spip_out'>Transports en commun de l'agglomération clermontoise</a></p> <p><a href='http://www.clermont-fd.com/' class='spip_out'>Office de Tourisme de Clermont-Ferrand</a></p> <p><a href='http://www.auvergne-tourisme.info/' class='spip_out'>Site officiel du Comité Régional de Développement Touristique d'Auvergne</a></p> <p><a href='http://www.clermont-aeroport.com/' class='spip_out'>Aéroport de Clermont-Ferrand / Aulnat</a></p> <p><a href='http://www.clermont-international.org/' class='spip_out'>Mission des Relations Internationales de Clermont-Ferrand</a></p> <p><a href='http://www.clermont-filmfest.com/' class='spip_out'>Festival International du Court Métrage à Clermont-Ferrand</a></p> <p><a href='http://www.lacoope.org/' class='spip_out'>La Coopérative de Mai</a></p> <p><a href='http://www.zenith-auvergne.com/' class='spip_out'>Le Zénith d'Auvergne</a></p> <p><a href='http://www.polydome.org/' class='spip_out'>Polydôme</a></p></div> http://www.restaurantlerichelieu.com/?Mentions-Legales http://www.restaurantlerichelieu.com/?Mentions-Legales 2009-11-16T10:00:43Z text/html fr Le Richelieu 1. Informations éditeur Ce site Internet est la propriété de SARL LE RICHELIEU dont le Siège social est :4, Place de Jaude 3000 CLERMONT-FERRAND Le Directeur de la publication du site Internet est Monsieur Claude VAZEILLE. Les mises à jour sont assurées par SARL LE RICHELIEU Pour toute suggestion, information, réaction concernant ce site, n'hésitez pas à écrire au webmestre via le formulaire de contact. 2. Informations générales Traitement des données personnelles (liste de diffusion) : Votre (...) - <a href="http://www.restaurantlerichelieu.com/?-contenusite-" rel="directory">contenusite</a> <div class='rss_texte'><h3 class="spip">1. Informations éditeur</h3> <p>Ce site Internet est la propriété de SARL LE RICHELIEU dont le Siège social est :4, Place de Jaude 3000 CLERMONT-FERRAND</p> <p>Le <strong>Directeur de la publication</strong> du site Internet est Monsieur Claude VAZEILLE.</p> <p>Les mises à jour sont assurées par SARL LE RICHELIEU</p> <p>Pour toute suggestion, information, réaction concernant ce site, n'hésitez pas à écrire au webmestre via le formulaire de contact.</p> <h3 class="spip">2. Informations générales</h3> <p><img src="http://www.restaurantlerichelieu.com/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-32883.gif" width='8' height='11' class='puce' alt="-" style='height:11px;width:8px;' /> <strong>Traitement des données personnelles (liste de diffusion) :</strong> <br />Votre adresse électronique (qui a fait l'objet d'une inscription volontaire) servira uniquement à acheminer notre réponse à votre question. 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Informations techniques</h3> <p><img src="http://www.restaurantlerichelieu.com/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-32883.gif" width='8' height='11' class='puce' alt="-" style='height:11px;width:8px;' /> <strong>Hébergement su site : De Bussac Multimédia</strong> <br />4 rue Jean Rochon <br />63000 Clermont Ferrand <br />France <br />Tel : +33 4 73 40 65 65 <br /><a href='http://www.debussac.net/' class='spip_out'>www.debussac.net</a></p> <p><img src="http://www.restaurantlerichelieu.com/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-32883.gif" width='8' height='11' class='puce' alt="-" style='height:11px;width:8px;' /> <strong>Affichage et consultation des pages du site :</strong> <br />L'affichage des pages du site est optimisé pour une résolution d'écran de 1024 x 768, dans une palette de 65536 couleurs. <br />Nous vous recommandons la consultation de ces pages avec les principaux navigateurs Internet suivants :</p> <ul class="spip"><li> -Microsoft Internet Explorer, version 6, 7 et ultérieures,</li><li> -Mozilla Firefox 2.0 et ultérieures,</li><li> -Safari MAC/PC</li></ul> <p><img src="http://www.restaurantlerichelieu.com/local/cache-vignettes/L8xH11/puce-32883.gif" width='8' height='11' class='puce' alt="-" style='height:11px;width:8px;' /> <strong>Impression des pages du site :</strong> <br />Toutes les pages du site sont disponibles dans un format compatible avec leur impression. 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