La Carte

LES ENTRÉES

Terrine de foie gras de canard de Limagne 19 €
Tarte fines aux champignons des bois 13€
Carpaccio de boeuf, parmesan, salade 13 €
Les 5 huîtres chaudes, sabayon au champagne 13 €
Les 6 huîtres Marennes-Oleron n°3 12 €
Carpaccio de noix de saint-jacques 21 €
Mille-feuille de foie gras chaud au pain d’épice, caramel au porto 19 € _Salade de chevre frais au thym 13 €

LES TARTARES

Tartare de Bœuf (origine France), frites, salade 16 €
Tartare de Saumon, salade verte 14 €
Tous nos tartares sont coupés au couteau

LES PLATS

Nos Poissons
Pavé de cabillaud jus à la sauge, purée maison à l’huile d’olive 18 €
Noix de saint jacques juste poêlées, risotto au parmesan 24 €
Dos de saumon, gnocchis au parmesan 18€

Nos Viandes

Filet de boeuf, pommes grenailles, bearnaise 28 €
Bavette 200g, sauce à l’échalote ou au bleu, frites fraîches 18 €
La cocotte de ris de veau aux morilles, purée de cèpes 28 €
Le burger du chef 12 €
Escalope de veau à la crème, champignons de paris, pâtes fraîches 19 €
Magret de canard à la sauce aigre douce, purée de cèpes 16 € _La truffade au jambon d’Auvergne, salade verte 16 €

Toutes nos viandes sont de provenance France ou Union Européenne

MENU ENFANT

Steack haché frites ou Poisson frites 7.00 €
Glace 2 boules + Boisson

FROMAGES

Assiette de Fromages d’Auvergne 7 € _Faisselle nature, crème ou coulis fruits rouges 6 €

LES DESSERTS

Tiramisu du Richelieu 7 €
Crème brûlée à la vanille bourbon 7 €
Crumble aux pommes, sauce caramel 7€
Le grand macaron praliné, glace noisette 9 €
Le grand verre aux 2 chocolats 9 €
Café gourmand 7 €
Coupe de glace 3 boules 7,50 €
(vanille, fraise, chocolat,cassis , praliné, citron)

LES MENUS

Menus à 25€ (midi et soir)

Prix nets et service compris

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DINER ST VALENTIN

_Chausson de ris de veau aux champignons des bois

_Fricassé de lotte et brochette de st jacques, risotto et petits légumes

_Assiette gourmande de la st Valentin

_35 € et 40 € avec une coupe de champagne